【资讯】天变冷成本增加山东临沂4种蔬菜身价涨起来蔬菜密穗黄堇
天变冷成本增加山东临沂4种蔬菜身价涨起来蔬菜
山东省临沂市商务局监测数据显示,上周(11月7日-13日)临沂市生活必需品市场供应充足,价格运行总体稳定。其中蔬菜类农贸零售价格周环比升4.63%,豆角、油菜、青椒、苦瓜价格上涨明显。价格浮动与气温变冷、生产管理成本上涨有关。
蔬菜类监测的17个农贸品种,零售均价5.42元/公斤,周环比涨4.63%。从蔬菜具体品种价格周环比看,4个品种上涨,2个品种下降,11个品种持平,其中:豆角10.00元/公斤,油菜4.00元/公斤,青椒7.00元/公斤,苦瓜10.00元/公斤,周环比分别上涨42.86%、33.33%、16.67%、11.11%;冬瓜2.20元/公斤,西红柿6.00元/公斤,周环比分别下降26.67%、14.29%;周环比持平品种有:圆白菜5.00元/公斤,茄子6.00元/公斤,辣椒6.00元/公斤,芹菜6.00元/公斤,生菜6.00元/公斤,大白菜3.00元/公斤,白萝卜3.00元/公斤,土豆4.00元/公斤,洋葱3.00元/公斤,生姜6.00元/公斤,黄瓜5.00元/公斤。
据分析,蔬菜价格变化与冬季降临,气温变冷有关。露天菜继续更替为大棚菜,生产管理成本上升,推动蔬菜大类价格上行。后市预计,受具体品种价格轮换抬升影响,蔬菜大类价格将继续稳中上行。
此外,鸡蛋零售价格8.53元/公斤,周环比升1.07%。据分析,前期鸡蛋市场受居民消费“两节”家中存量影响,需求大幅下降,蛋价回落走低;进入11月份,居民市场需求逐渐恢复正常,蛋价低位处稳后小幅反弹。后市寒冬来临,蛋鸡产蛋增量将受到一定影响,预计蛋价小幅波动抬升。
桶装食用油类方面,零售均价13.16元/升,周环比降0.45%。其中:菜籽油8.10元/升,花生油20.34元/升,调和油13.40元/升,周环比分别降1.22%、0.59%、0.15%;大豆油10.81元/升,周环比持平。原因为:本周市内桶装食用油供需基本平稳,品种价格受超市、商场促销影响正常波动,本周下浮,预计后期价格继续平稳波动。
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