19人两江论坛联名发帖建言重庆火锅发展引围观重庆新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间：2021-04-10 09:27:22 阅读：次来源：皮影厂家

19人两江论坛联名发帖建言重庆火锅发展引围观 - 重庆新闻 - 资讯生活

让重庆火锅成为对外接待首选美食，为火锅立法，建立重庆“火锅云”……12月4日，华龙网两江论坛一题为《重庆火锅大发展十条建议》帖子，引发近8000名网友围观热议，一条条新鲜大胆的建议撞击着网友的眼球。

????重庆火锅发展十大建议联名贴引围观

????今年7月，一家打着“重庆火锅”招牌的店在西安查出使用地沟油，网络黑名单直指重庆火锅，外界也将重庆火锅用油与地沟油划上等号，前所未有的“窘境”严重“烫伤”了重庆火锅。

????时隔5个月，联名贴《重庆火锅大发展十条建议》，再次将重庆火锅去向摆上“案头”。

????“为重庆火锅造‘云’”、“开办火锅商学院”、“让重庆火锅成为对外接待首选美食”……帖子的提议吸引了不少网友围观讨论，与此同时，引来网友热议的还有帖子末端的署名——包括本土知名作家莫怀戚，重庆大学工商与经济管理学院教授、博导廖成林，重庆火锅行业协会三位副会长余勇、王人庆、朱江渝在内的19位本土文化名人和商界人士共同署上了名字。

????网友花农7号认为，以联名贴方式建言重庆火锅是一件好事，人多力量大，能引起更多人关注。不少网友对此表示赞同，认为应该有更多人来为保护、规范重庆火锅建言献策，各尽所能共同保护好火锅这张“城市名片”，同时也能对那些违规操作、非法牟利损害重庆火锅形象的企业、个人起到警示作用。

????与此同时，也有不少网友提出质疑：是有人蓄意炒作，还是真有其事？是出于义务还是有商业目的？

????记者核实：联名发帖是为抛砖引玉

????记者随后致电帖子中提到的建议执笔人——重庆舒明武创意工作室主任舒明武，共同署名人重庆火锅协会副会长、奇火锅集团董事长余勇，本土知名作家莫怀戚、重庆大学工商与经济管理学院教授、博导廖成林等。他们向记者证实，帖子确是经过他们一致同意后发出，帖子的内容也是经由19位署名人共同商议后，由舒明武执笔总结出来的。

????舒明武向记者讲述了帖子出笼的的来龙去脉。

????“今年7月，可以说重庆火锅遭受了前所未有的危机。”舒明武告诉记者，重庆火锅此前从未经受过外界如此多质疑，危机发生后，尽管火锅行业内部立即联合起来做出了调整，但至今，重庆火锅该何去何从，仍然没有一个明朗意见。

????舒明武告诉记者，19位联名署名人既有业内人士，也有火锅知名厨师，还有对重庆火锅文化如数家珍的文化名人，大家对重庆火锅充满了感情，“这十条建议，希望能起到抛砖引玉作用。”

????随后，记者致电重庆火锅行业协会负责人。该负责人称“这是同行的个人行为，我不做任何评价。”