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儿童早餐大检阅-【新闻】

发布时间:2021-04-06 03:55:18 阅读: 来源:皮影厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

西式早餐肠仔煎蛋

腌制过程暗藏盐分

肠仔煎蛋配一杯鲜奶是热门的早餐,许多妈妈都会准备给小朋友食,不过绝对不适合小朋友吃。肠仔是经腌制的食品,在腌制过程中加入了许多盐分,令咸度和钠质都偏高。据有关资料分析,一条肠仔就含有1克的盐分,吃两条肠仔盐分摄取已超出一天的摄取量,而1只鸡蛋亦有0.1克盐,两者同时吃,盐分会严重超标。

中式早餐:肠粉

豉油酱料盐钠极高

又软又滑的肠粉亦是小朋友的至爱早餐,讲到食肠粉,大家当然认为酱料愈多愈好,豉油、甜酱、芝麻酱……样样不能少。但对于小朋友来说,不但营养不足,盐分也高。据营养师指出,1茶匙半豉油约含有1克的盐,而甜酱和芝麻酱亦含有少量盐分。小朋友所需食盐量较少,吃一份已经超标。

零食茶点:另一高盐陷阱

除了早餐外,小朋友还有很多机会踩中高盐陷阱,因为很多零食和茶点都属高盐食品,每天吃一点,加上正餐妈妈在菜里加的盐和酱油等,盐分必定超标。

至爱一览:食品及盐分含量

意式薄饼(中型1/8件)1.5克

薯片(1小包约50克)1克

即食面(1个)1.5克

芝士(1片)1克

汉堡包(1个)1克

肠仔包(1个)1克

营养师说,肠仔、火腿、芝士、牛肉等薄饼料,大都含有盐分,不宜常吃。只适宜偶尔吃一小包,吃大包的话就不得了。盐分高,且含过多味精。两块芝士已经超过1天分量,只宜偶尔吃。汉堡包的汉堡牛肉加上茄汁和腌制青瓜等配料,盐分自然不少。肠仔本身含有1克盐分,加上梳打粉和发粉亦含钠质,油分颇高,小朋友绝对少吃为妙!

(实习编辑:廖颖)

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