玉城街头尽现“萝卜汤” 卫生安全方面存在隐患明日

玉城街头尽现“萝卜汤” 卫生安全方面存在隐患

玉林新闻网-玉林日报讯（ 实习生 曾燕眉 吕艳丽 ）俗语说： 萝卜就茶，气得大夫满地爬。 民间也有 冬季萝卜小人参 和 冬吃萝卜夏吃姜 之说。萝卜有止咳、顺气、消食等功效，对身体大有益处，而且老少皆宜，一直深受市民喜爱。

满街尽现 萝卜汤

如今，秋末冬来，气候干燥，易上火咳喘，萝卜汤就成为小商贩们热销的食品之一。近日，笔者注意到玉林的大街小巷多了许多卖萝卜汤的流动摊点。无论是在人流拥挤的步行街、龙船市场，还是街头大道，抑或是学校门口，都能看到卖萝卜汤的摊点，处处都弥漫着浓浓的萝卜汤的清香。这些摊点设计也很简便：一辆脚踏三轮车、一个煤炉、一口盛着萝卜汤的大锅，一些调料和纸碗，外面再围上一块写着 骨头、牛腩萝卜豆腐汤 字样的招牌，一家小型 经营店 就这么诞生了。萝卜汤主要是由骨头汤、牛腩汤、白萝卜、油豆腐组成，有的摊点还支起一个牌子写道 老火靓汤、美容滋补 等字样，吸引了众多的市民驻足购买。

萝卜汤 街头热卖

一位在玉林城区步行街卖萝卜汤的商贩向顾客介绍： 这萝卜汤可是玉林的一大特色，具有消暑排毒、化咳止痰、平肝去湿、清肝明目、健脾养胃的功效，一碗只需一块五毛钱，方便实惠。

我几乎每天都要买上一碗，觉得味美好喝。 在市龙船市场买萝卜汤的小黄说。在玉林师院门口，笔者发现这里晚上生意很好，除了学生，很多路人也都来买萝卜汤喝。据商贩说，有时一个晚上能卖完两大锅。笔者看到学生们手捧着满满的一碗萝卜汤走进校园，坐在石凳上吃得很是满足，难掩喜悦之情。

卫生安全存隐患

但是也有从来不吃萝卜汤的，采访中小巧同学表示，即使身边很多同学都吃，她自己也从来不吃，因为她觉得路边摊的东西不卫生，不敢轻易尝试。也有市民表示，萝卜汤虽好吃，流动的摊点也确实方便顾客，但容易造成乱摆乱卖的现象，影响市容市貌。

随后，笔者从市食品药品监督管理局负责人处了解到，这类流动性小吃摊的从业人员往往没有办理营业执照和卫生许可证，从业人员没有健康证，食品的卫生安全性很难保证。对于这些现象，城管部门也表示，由于这类摊点流动性较强，往往和城管玩起 躲猫猫 游戏，因此很难对其彻底清除。

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