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芙蓉鸡粥

发布时间:2019-12-04 10:58:31 阅读: 来源:皮影厂家

芙蓉鸡粥的一些知识不知道大家了解多少呢?下面让我来给您具体的介绍。

芙蓉鸡粥芙蓉鸡粥的知识介绍

原料:母鸡1只,肉苁蓉10克,生山药500克,茯苓20克,粳米1000克。

制作:

将肉苁蓉、茯苓煎取浓汁,煮熟母鸡去骨。用鸡汤、鸡肉、山药末、药汁及粳米煮成粥。

用法:早晚餐食,空腹最宜。

芙蓉鸡粥的功效

补气,壮阳,安脏腑,调和气血。适用于老年神衰、精力不足、气血衰弱、头昏眼花、畏寒肢冷。常服可强壮轻身、延年。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。

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