生产经营陷入低谷非典考问水产业-【新闻】山蕉

生产经营陷入低谷非典考问水产业

突如其来的非典疫情，使许多行业受到的冲击，水产行业原有的市场格局和营销模式被打破，众多企业显得有些措手不及，生产经营陷入低谷。在这场风波之中，水产企业的生存状况到底怎样？如何规避风险寻找商机积极地去应对这种恶劣的局面？疫情过后，对企业的冲击是否会进一步加剧？带着这些问题，近日，记者进行了调查采访。鱼药业受到严峻考验 内外交困艰难挺进

非典疫情发生后，鱼药行业可以说是困难重重。此时已进入水产病害的高发季节，也是生产的旺季，但鱼药企业普遍存在的问题是：

一、原材料供应紧张，进货渠道受阻，尤其是一些加工消毒剂的原材料，如三氯异氰酸钠、二氧化氯等供不应求，价格一路走高。在山西省，非典疫情到来之前，三氯异氰酸钠的价格是7000元/吨，非典期间猛涨到2万元 /吨。目前，在政府的干预和调控下，价格降到1万元/吨；

二、人员流动不畅、交通受到管制等原因，导致企业销售量全面下滑，其下滑幅度大多都在20%～40 %之间；

三、一些非疫区为防范非典疫情的输入，尽量减少了从北京等地的进货或根本不进。

四、许多企业最为担心的问题是企业内部绝对不能出现问题，一旦出现一个或多个“非典”患者，企业将面临灭顶之灾。

北京渔经公司是个年产值达2000万元的药厂，也是按GMP标准生产的大型制药企业，今年内公司计划实现总产值3000万元，由于疫情的冲击，今年的计划恐怕很难实现了。总经理蒋火金告诉记者说：“这两个月的损失预计要达到1000万元，不过，目前公司在总支出上还是持平的。”

北京桑普生物化学有限公司在这场战役中采取的策略是合理调配销售量，生产车间根据订单来安排生产，在生产、销售、物流等部门之间及时地进行协调与沟通，即使在疫情十分严重、公路运输不畅通的情况下，他们始终在有条不紊地组织生产。当问公司的销量会不会受到影响时，他们说：“不会的，因为我们与客户之间早已达成共识，在经营活 动中，公司十分注重企业的信誉和品牌效应，没有随着市场价格的波动而抬高物价，所以在某种程度上稳定了客户群”。

???????????????养殖业陷入困顿状态

?????????????运输及消费成为制约瓶颈

在对湖南、海南等地的采访中记者了解到，许多上规模的种苗公司的苗种运输主要是通过空运完成的，因为苗种的存活时间只有十几个小时，而在疫情时期航班班次减少，造成了苗种运输受限制；更有一些公司的苗种要通过北京中转，而北京是疫情高发区，使得这些企业不得不放弃从北京中转，增加了费用与成本。

另外，在两广、海南等地的对虾养殖区，非典还影响了当地养殖户的信心。现在正是传统的放苗旺季，放苗量与往年相比大幅减少。特别是海南西线对虾养殖区，今年4、5月份的放苗虾塘还不到往年的30%，养殖户普遍对市场预期缺乏信心。

非典也给人们的消费观念带来了巨大的影响，这种影响还直接影响到了水产品的消费。时下人们商务活动、亲朋好友聚会已不再首选***楼饭店。然而，一些中高档的水产品由于烹饪技术上的原因很难走入百姓家庭，如鲑鱼、鳟鱼、鲟鱼、大菱鲆等品种。据了解，在北京许多养殖这些高档鱼类的养殖公司，和去年同期相比，销售量下降了近90%。而且这种情况有可能还要持续一段时间。

其实冷静地分析一下，就会发现非典对养殖业的影响更多地表现在心理上，养殖户心理上的不安定因素影响了对市场的正确判断，大家普遍感到没把握，所以都持观望态度。树立起“战胜非典，养殖致富”的信心，还应对水产市场有一个良好的预期，因为水产品出口渠道依然畅通，出口量依然在持续增长中，市场需求的萎缩只是暂时现象，而随着 疫情的有效控制，相信养殖业的困境终将会过去。

????????????水产品销售一度下挫市场近期有望被盘活

受非典疫情的影响，***店业及旅游业遭到了重创，由此也带来了水产品销售量的下降，这两个巨大的消费群体的一度停顿，流动人口的减少，一些社区、小卖店、菜市场、集贸市场在非典期间被迫关闭，造成了市场的购买力较差。北京四道口水产品批发市场是一个月交易额达1 亿元～1.2亿元的市场，主要经营冰冻、冰鲜、鲜活、干品、海味品、调味品等水产品，4月20号以后随着北京疫情的发展，众多商户们纷纷离开，市场摊位正常营业的不足30%。据市场负责人冯云程经理介绍，在4月20日至5月15日期间，交易额只有6000万～7000万，下降了一半。近期市场有所恢复，交易额日渐攀升。他们还对市场的车流量也进行了统计，在此之前，日车流量是1500辆，4月下旬，日车流量曾降到600辆，目前已增到了750辆～900辆，整个市场的人气在回升状态中。

由于非典疫情有一定的滞后性，四道口水产市场的领导班子在这期间积极调整经营意识和观念，搞多种经营，走出去找市场。3月份由于大钟寺蔬菜批发市场的拆迁，影响了这里的商业氛围。为此，营业时间上，他们24小时服务，坚持不停业；水产品市场一向是以脏、乱、差著称，在环境上他们做了许多改善，开通风口，清理卫生死角；另外定时对商户们的体温进行测量，通过屏幕、广播、横幅等把工作落到实处；为了救市，这个市场工商管理费、市场税费全部减免，从5月份开始减免摊位费10%～40%不等，从7月份起，他们还将对商户减免市场设施租赁费20%。随着疫情的不断下降，商户们的信心也在逐步恢复，尤其是来自周边地区的商户如河北、山东等都在陆续返京，市场开始呈现一缕 亮光。

????????????????饲料业举步维艰沉着应对打好攻坚战

饲料行业是一个季节性很强的行业，这次疫情的到来恰好是在饲料销售的旺季，其影响不言而喻。

如北京友谊饲料公司是以研制生产优质高效系列水产饲料为主的企业。他们开发研制的许多产品在国内早已形成了自己的品牌，公司从国外引进的四条万吨级水产饲料生产线，年加工生产能力超过6万吨。

当记者采访友谊饲料公司佟光辉总经理时，他流露出对当前市场的困惑与担扰。他说他们公司的产品 30%的用户在北京，70%的客户在外地，运费的上升也造成了成本的提高，现阶段依靠公司的实力，4、5月份影响并不大，最可怕的是它的滞后性，真正的影响应该是在6、7月份。

基于饲料行业的特点，友谊饲料公司及时采取补救措施，集中对周边地区的客户搞好服务，以稳住现有的客户群。对外地的客户则显得有些鞭长莫及，只好让销售人员频频通过电话、网络等通讯工具进行感情联络，以避免客户流失。但是从长远来看，佟光辉总经理仍然显得十分乐观，他相信企业只要在管理上不松懈，按市场规则去运作，一定会顺利度过这个难关的。垂钓业逆风飞扬观赏鱼一筹莫展

目前，人们对健康和休闲娱乐日益重视起来，有一个良好的体魄和快乐的心情是当前人们所向往的。非典期间，人们更热衷于一些户外活动。为此，京城大大小小的垂钓场所成了人们时常光顾的地方，这是业内人土所没预料到的，据友谊饲料公司佟光辉总结经理讲：“近期垂钓业专用饵料订单纷纷传来，出现了供不应求的局面。”北京碧海钓具公 司的王经理也告诉记者说：“垂钓业效益一直都很好，在非典时期也是如此，5月份公司的营业额和去年同期相比上升了 30%～40%”。

相反观赏鱼业就显得一筹莫展，据北京福丽特观赏鱼总汇的人介绍说：“非典期间公司每天的营业额几乎为零，销售上损失达98%，”随着疫情的进一步得到控制，这种状况估计不会持续太久。

??????????????????????工欲善其事必先利其器

在疫情较轻或没有疫情的地区，一些并未受到直接影响的企业同样也陷入了尴尬境地：人员休整、业务停顿，正常工作受到间接影响。对此，有关专家建议，此时企业与其“硬碰硬”，正面和“非典叫板”，倒不如转换脑筋，避开这块难啃的骨头，把主要精力用于“充电”。企业就像是一部机器，长期运转而不加以升级保养，早晚是要出问题的。 利用这个时段好好修理这架“机器”：整合市场、理顺关系、加强管理、建立网络、内部培训……待到后非典时期，便可重火力出击，无往而不胜了。

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